Bila anda bepergian ke Irlandia, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Irlandia yang juga telah mendunia. Banyak orang ingin mencicipi makanan khas Irlandia ini.
Banyak di antaranya sudah ada di Indonesia loh, mungkin anda tidak menyadari bahwa bahan makanan yang biasa anda jumpai di supermarket dan lain-lain merupakan makanan yang berabad-abad lalu ditemukan hanya di Irlandia, apa saja makanan tersebut? Simak beberapa makanan khas Irlandia yang berhasil kami himpun berikut ini.
1. Keju
Apakah anda sudah tahu bahwa dulu keju merupakan makanan khas Irlandia yang tidak dapat dijumpai di manapun. Makanan yang juga menjadi bahan makanan lain ini merupakan bahan makanan yang diproduksi di Irlandia.
Produksi dan distribusi keju sempat terhenti di pertengahan tahun 1970-an, karena ada masalah perubahan politik, sosial dan ekonomi di negara tersebut. Namun seiring berjalannya waktu, penduduk Irlandia kembali memproduksi keju dan mendistribusikannya sampai ke luar kota, ketika perubahan distribusi ekonomi mempengaruhi pasar dunia, keju pun bisa terdistribusikan sampai ke seluruh dunia termasuk ke Indonesia.
Kalau anda sempat jalan-jalan ke tempat wisata di Irlandia, mintalah jasa tour and traveling anda untuk mengantarkan anda melihat rumah produksi keju asli dari Irlandia. Sampai sekarang, Irlandia memiliki kurang lebih sekitar 50 jenis keju yang dipasarkan baik di dalam maupun di luar Irlandia.
2. Seafood
Irlandia juga memiliki acara tradisi seperti halnya indonesia. Kalau anda memiliki kesempatan untuk berwisata ke Irlandia tepat pada saat festival persembahan laut, anda akan dengan mudah untuk menemukan seafood menjadi makanan utama pada sajian festival hari itu.
Irlandia sering mengadakan festival persembahan laut sebagai wujud rasa terimakasih warga Irlandia pada hasil laut. Di Irlandia ada dongeng dan legenda penguasa laut yang memberikan berkah kepada penduduk sekitar, sehingga penduduk Irlandia dapat menikmati sajian ikan yang lezat bahkan menjualnya.
Penduduk Irlandia jugua menjadikan hasil laut sebagai komoditi ekonomi yang menghidupi mereka. Karena itulah ada festival khusus untuk persembahan ke laut, festival paling terkenal untuk acara tersebut ialah Galway Oyster dan Seafood Festival yang biasa diadakan pada akhir September. Jadi, tidak hanya tempat wisata di Jepang saja yang bisa kamu jadikan destinasi wisata makan olahan ikan. Seafood, makanan khas Irlandia harus anda cicipi sendiri!
3. Salmon asap
Seperti yang disinggung di atas, hasil laut merupakan salah satu andalan komoditas ekonomi di Irlandia. Selain seafood, makanan khas Irlandia sebagai salah satu hasil dari komoditas laut mereka ialah Salmon.
Salmon diolah menjadi berbagai macam sajian, dan yang paling terkenal ialah Salmon Asap di Irlandia. Ikan salmon memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang sangat tinggi, sehingga tak heran kalau Menteri Susi Pudjiastuti menyarankan semua orang untuk menjadikan ikan sebagai alternatif lauk makan selain daging ayam dan sapi.
Kembali ke Irlandia, secara khusus, di Irlandia Salmon dianggap sebagai ikan yang sangat istimewa. Hal ini berhubungan dengan masa pra sejarah, di mana kehidupan pada masa itu masih erat kaitannya dengan para dewa-dewi. Kisah ikan salmon ini tertera dalam Mitologi Celtic. Anda harus tahu soal itu! yuk ke Irlandia dan mencicipi wisata kuliner khas Irlandia.
4. Daging Kambing
Selain di tempat wisata di Arab saudi, daging kambing juga menjadi olahan yang disukai warga Irlandia sehingga dapat dikatakan olahan daging kambing khas Irlandia menjadi makanan khas Irlandia yang juga harus anda cicipi.
Kalau anda sudah sampai di Irlandia dan ingin mencicipi berbagai macam olahan daging kambing, datanglah di bulan Mei saat The Roscommon Lamb Festival berlangsung di Irlandia. Anda bisa mencicipi beragam olahan daging kambing di lokasi festival.
Kalau anda tidak bisa mendatangi festival tersebut, anda bisa mencicipi olahan daging kambing khas Irlandia di restoran yang menyediakannya atau melakukan request khusus kepada pihak hotel tempat anda menginap.
5. Roti tradisional
Nah, yang tak mungkin tidak ada di Irlandia ialah berbagai macam olahan roti. Orang Irlandia biasa sarapan dengan roti. Bisa dibilang roti merupakan makanan pokok di Irlandia, tidak seperti di Indonesia yang menjadikan nasi sebagai makanan pokoknya.
Kalau anda ingin mencicipi roti khas Irlandia atau roti tradisional yang benar-benar memiliki ciri khas Irlandia, belilah di kunjungi Limerick Milk Market, Cork’s English Market, and St. George’s Market in Belfast.
Di sisi lain, jika anda tertarik untuk belajar membuat roti di Irlandia, anda bisa minta agen tour and travel anda untuk mengantarkan anda ke tempat pembuatan roti tradisional Irlandia yang juga melayani edukasi untuk wisatawan.
Pada umumnya, praktik membuat roti tradisional khas Irlandia bisa anda lihat dan lakukan ketika anda bergabung dengan paket wisata naik kapal ferry dari Cunnamore Pier, West Cork, menuju Heir Island. Bila ingin khusus ke sebuah rumah bakery, maka anda bisa datang ke Firehouse Bakery Bread School.
6. Darah Goreng, Irlandia
Terakhir, ini adalah jenis makanan khas Irlandia yang mungkin cukup ekstrim untuk anda. Bila anda tidak kuat dengan jenis makanan ini, maka sebaiknya jangan coba-coba untuk mencicipi.
Makanan khas Irlandia berikutnya yang direkomendaiskan hanya kepada pecinta wisata kuliner ekstrem ialah darah goreng Irlandia atau dikenal dengan sebutan black pudding. Black Pudding atau darah goreng merupakan salah satu makanan pokok di Irlandia yang dibuat dari campuran antara darah babi, lemak, oatmel, dan bumbu-bumbu rempah, ada juga yang suka menambahkan sosis.
Jangan tanya soal teksturnya, yang dapat kami jelaskan kepada anda ialah tekstur black pudding ini lembut seperti puding. Bayangkan saja sedang makan puding dari cokelat, tapi gantilah cokelat itu dengan bahan-bahan tersebut di atas. Selain black pudding, orang Irlandia biasa sarapan pagi dengan beberapa makanan khas Irlandia tradisional seprti sosis, rashers (bacon), telur goreng, kacang panggang, tomat goreng, dan roti cokelat.
7. Drisheen
Kami tambahkan satu lagi makanan yang termasuk makanan ekstrim, yang tidak boleh makan makanan yang mengandung babi sebaiknya dihindari.
Makanan khas Irlandia ini bernama Drisheen, mirip dengan black pudding karena terbuat dari darah. Bedanya pada bahan campurannya, tidak hanya darah babi, tapi bisa juga darah domba dan sapi yang dicampur dengan lemak, tanaman herbal, dan susu. Semua itu kemudian dibungkus di dalam usus domba atau babi, sehingga mirip dengan sosis.
Makanan ini lebih populer dari black pudding. Anda pun bisa mencicipinya jika masuk ke restoran makanan tradisional Irlandia. Kalau anda cukup tertarik, segera saja cicipi makanan unik ini.
Restoran Rekomended di Irlandia
Kalau anda sudah sampai di Irlandia dan bingung mencari restoran, berikut beberapa nama restoran yang mungkin bisa anda rujuk ketika anda sudah sampai di sana.
- Jollly cafe and restaurant
- West Wickloe House, irlandia bar and resto
- Moody rooster
- Grangecon cafe
- Kenny’s kitchen
- The bookstor coffee
- The ballymoore inn
- Butt mullins restaurant
- Trax brasserie
- The elms gourmet
Demikian pemaparan tentang makanan khas Irlandia yang mungkin membuat anda semakin tertarik untuk bepergian dan jalan-jalan ke Irlandia.
