Berkunjung ke sebuah negara tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khasnya. Termasuk wisata di Eropa. Salah satu negara yang sering dikunjungi adalah Belanda. Negara ini memang indah dan unik. Anda pun bisa mencari makanan khas yang bisa dicicipi untuk pengalaman Jalan-Jalan ke Belanda yang menarik. Berikut beberapa daftar makanan khas Belanda yang lezat.
1. Stamppot
Salah satu makanan khas dari Belanda yang biasa dinikmati oleh para wisatawan adalah stamppot. Makanan yang satu ini adalah makanan populer di Belanda dan mudah ditemukan di tempat makan Belanda.
Stamppot adalah sejenis makanan yang dibuat dari kentang rebus. Kemudian kentang dicampuri sayuran hijau dan juga sayuran sehat lainnya seperti wortel. Selain itu stamppot biasa dinikmati dengan sosis.
Makanan sederhana ini nikmat jika dinikmati saat cuaca sedang dingin. Selain sehat dan bergizi, Anda juga bisa mencicipi cita rasa khas Belanda dari makanan berbahan dasar kentang ini.
2. Keju Edam
Eropa memang dikenal sebagai penghasil keju berkualitas tinggi. Salah satu negara yang terkenal dengan salah satu jenis keju adalah Belanda. Anda bisa mencoba keju edam saat berkunjung ke Belanda.
Keju edam ini merupakan sebuah keju bertekstur lembut. Rasa keju lebih asin jika dibandingkan dengan varian keju lainnya. Pembuatannya dilakukan dengan susu sapi. Rasanya tentu sangat unik dan enak.
Kebanyakan masyarakat Belanda menggunakan keju edam untuk toping makanan mereka. Anda pun bisa membeli beberapa keju edam untuk oleh-oleh. Atau membeli makanan khas Belanda ini untuk teman minum teh di penginapan.
3. Sup Ercis
Makanan lain khas Belanda yang menarik untuk dicicipi saat berkunjung ke beberapa Kota Wisata Di Belanda adalah Sup Ercis. Sup yang satu ini dibuat dengan bahan dasar kacang ercis. Selain kacang ercis ada juga bahan lain yang sehat, seperti kentang, wortel, dan daging.
Sup sehat ini biasanya disajikan dengan roti. Menariknya, sup ercis memiliki tekstur seperti bubur yang lembut. Sup ini cocok untuk makanan saat udara sedang dingin. Selain kacang ercis, jenis kacang lain juga bisa ditambahkan, seperti kacang merah atau kacang tanah.
Lebih nikmat jika di bagian atasnya diberi perasan jeruk lemon dan jeruk nipis. Anda bisa menikmati makanan ini dengan roti khas Belanda seperti soft rool atau hard foll.
4. Hutspot
Makanan khas Belanda lainnya yang menarik untuk dicicipi selama wisata adalah hutspot. Makanan ini dibuat dari daging, dan kurang cocok untuk vegetarian. Daging dipotong dadu dan dimasak dengan sayuran sehat.
Beberapa jenis sayur yang sering digunakan adalah buncis, wortel, kentang, dan juga bawang bombay. Makanan ini termasuk salah satu jenis makanan populer di Belanda, khususnya ketika ada tamu yang datang.
Hal ini dikarenakan proses masaknya yang cepat dan praktis. Yaitu dengan memasak semua bahan yang sudah dipotong dengan mentega. Kemudian bumbu yang dibutuhkan juga mudah ditemukan, yaitu garam, merica, pala, dan beberapa lainnya.
5. Waterzooi
Waterzooi merupakan jenis makanan yang juga nikmat saat cuaca sedang dingin, karena makanan ini bisa memberikan kehangatan. Waterzooi merupakan jenis makanan sup khas Belanda.
Sup ini terbuat dari ikan, baik dai ikan laut maupun ikan air tawar. Namun seiring waktu berganti, waterzooi juga dimasak dengan bahan baku selain ikan, misalnya ayam. Untuk bahan ayam ini, dinamai kippenwaterzooi.
Alasan mengapa waterzooi tidak lagi dimasak dengan bahan baku ikan adlaah karena sungai di Ghent sudah tercemar. Padahal sungai ini adalah kawasan asal muasal makanan waterzooi muncul. Akan tetapi, kippenwaterzooi juga sangat lezat dan menarik untuk dicicipi bersama dengan roti tawar Belanda.
6. Boerenkoolstamppot
Selain stamppot, makanan khas Belanda lainnya yang enak adalah boerenkoolstamppot. Makanan ini merupakan makanan yang lebih sederhana dan merupakan makanan tua di Belanda.
Tepatnya, boerenkoolstamppot mulai dikenal masyarakat Belanda pada tahun 1661. Berbeda dengan stamppot yang dibuat dengan bahan baku kentang dan sayuran hijau, boerenkoolstamppot dibuat dengan bahan baku kale (kubis Belanda)
Kale dimasak dengan kentang yang sudah dihancurkan. Kemudian diberikan saus, sosis, dan mustar. Makanan ini sering dikonsumsi sebagai makanan utama masyarakat Belanda. boerenkoolstamppot juga cocok dikonsumsi saat cuaca sedang dingin.
7. Ontbijtkoek
Ingin mencari makanan Belanda yang khas untuk sarapan? Ada baiknya Anda membeli ontbijtkoek sebelum bepergian ke Tempat Wisata Di Belanda. Makanan ini adalah yang menarik untuk dibeli. Dalam bahasa Indonesia sendiri, ontbijtkoek berarti kue sarapan pagi yang terbuat dari gandum.
Makanan ini merupakan makanan sehat dalam bentuk kue bolu yang dibuat dari gandum. Bumbu kue ini juga berasal dari rempah-rempah pilihan, seperti pala, jahe, cengkeh, dan kayu manis.
Kue ini sering disajikan sebagai pengganti roti ketika sarapan di Belanda. Anda bisa mengolesinya dengan mentega agar rasanya lebih enak. Selain sarapan, kua ini juga sering disajikan saat perjamuan.
8. Herring
Herring diambil dari nama ikan herring. Ikan jenis ini boleh ditangkap saat musim panas di Belanda. sehingga makanan yang terbuat dari ikan herring ini akan lebih banyak ditemui saat musim panas.
Anda bisa mencicipi herring yang merupakan salah satu makanan legendaris di Belanda. Mengapa demikian? Karena makanan ini dikenal sejak abad ke-6 di belanda. Bentuk makanannya mirip dengan sashimi.
Ikan herring akan dibersihkan dan dipotong kepalanya. Kemudian proses pembekuan selama 24 jam akan dilakukan. Barulah disajikan dengan berbagai cara. Bisa dikonsumsi secara langsung, bisa dengan sandwich.
9. Croquettes
Karena Belanda pernah menjajah Indonesia, tidak heran jika ada akulturasi makanan yang terjadi. Anda suka dengan makanan kroket? Tidak perlu bingung mencari makanan kroket saat berlibur ke Belanda, karena makanan ini pun ada di sana sebagai salah satu makanan khasnya.
Namanya adalah croquettes. Makanan ini adalah makanan yang renyah dan krispy di luar, namun memiliki isian yang creamy di dalam. Isian croquettes ala Belanda bsia berupa udang atau daging.
Makanan ini sering dijadikan camilan sebagai teman minum teh. Croquettes sendiri sudah melegenda lebih dari 500 tahun di Amsterdam, tepatnya di Eetsalon Van Dobben. Bagi Anda yang suka dengan kroket, wajib kiranya mencicipi croqquets khas Belanda.
10. Stroopwafel
Makanan lain yang bisa dinikmati di Belanda adalah stroopwafel. Makanan ini merupakan kombinasi dari kue dan karamel. Stroopwafel juga merupakan salah satu sajian tradisional Belanda, yang berasal dari kota Gouda.
Anda bisa menemukan makanan ini dengan cukup mudah. Bentuk makanan sangat unik, yaitu seperti waffle yang berbentuk lingkaran dan berwarna cokelat. Makanan ini bisa juga dibawa pulang sebagai Oleh-oleh Khas Belanda karena bentuknya seperti cookies kering.
Anda bisa mencicipi stroopwafel dengan kopi atau teh hangat. Tentunya makanan ini sangat enak untuk waktu santai Anda.
Demikianlah beberapa makanan khas Belanda yang menarik untuk dicicipi. Bagi Anda yang suka wisata kuliner, jangan lewatkan untuk membeli beberapa jenis makanan. Namun perhatikan kehalalannya jika Anda adalah wisatawan muslim. Sebaiknya agar lebih aman, carilah restoran yang benar-benar menjual Makanan Halal Di Belanda. Semoga bermanfaat.
